Морепродукты как средство против депрессии
По научным данным необходимое организму количество жирных кислот Омега-3, который помогают регулировать выработку в мозге сигнальных веществ, в том числе серотонина, а также витаминов В6 и B12, снискавших репутацию борцов со стрессом (В6 участвует в синтезе «гормона счастья», а недостаток B12 ведет к развитию депрессии). Содержится в рыбе и креветках.
В морских водорослях содержится пантотеновая кислота, регулирующая нормальное функционирование надпочечников, которые вырабатывают гормон адреналин. Ее недостаток вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям и различным заболеваниям.
Также морепродукты богаты магнием и витамином В2.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!