Мастер-класс по приготовлению ризотто от Антона Каленика
Ризотто является уникальным изобретением, которое внесло свой вклад в популяризацию итальянской кухни во всем мире.
Существует очень большое разнообразие его рецептов, которые меняются от региона к региону. Гости студии учились готовить три вида ризотто: с креветками и фисташками, ризотто «Siracusa» c говяжьм фаршем, ризотто «Di Capra» - с овечьим и козьим сыром. Ризотто – очень сытное блюдо, поэтому участники мастер-класса не только прекрасно провели время, но и отлично поужинали!
Фотограф Ольга Султанова
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!