Вечная молодость, бодрость тела и духа, красота, наконец– ЛЕГКО!!! Все дело в том, что мы едим.
О Том, какое влияние дыня оказывает на наш организм, читайте прямо сейчас!
В дыне гораздо больше витамин, чем в арбузе. Дыня выводит из кишечника застойные шлаки и попросту доставляет вкусовое удовольствие, сомневаюсь, что с этим кто-либо осмелится спорить.
Но давайте же присмотримся к полезным дынным свойствам!

1. Продлевает молодость

Витаминов в дыне больше, чем в арбузе. А больше всего — все той же фолиевой кислоты (витамина В9). Так что будущим мамам дыня весьма полезна. Кроме "витамина родителей", в "азиатке" есть умеренное количество витаминов Е, С, В2, В6, никотиновой и пантотеновой кислот. В комплексе они оказывают общеукрепляющее действие, улучшают структуру кожи, волос и ногтей. Витамины С и Е оказывают антиоксидантное действие, то есть препятствуют образованию в организме так называемых свободных радикалов - веществ, вызывающих гибель клеток. Так что дыня еще и продлевает молодость. Ну и не забываем, что витамин С способствует укреплению иммунитета и сосудов, поэтому дыня особенно полезна часто болеющим и тем, у кого есть склонность к появлению синяков.

2. Улучшает вид кожи

Как и арбуз, дыня обладает мочегонным и желчегонным действием, только послабее. Но для здорового цвета лица и от отеков будет, конечно, полезна. Причем не только если принимать ее вовнутрь - известна эффективная процедура удаления пигментных пятен, угревой сыпи с помощью дынных масок. Для этого наносят размельченную мякоть плода тонким слоем на лицо и через 10-15 минут смывают, а лицо просушивают и смазывают питательным кремом. Маски нужно делать через день, курс - около месяца.

3. Чистит кишечник

В дыне много пектинов - пищевых волокон, которые обладают свойством вычищать из самых укромных уголков кишечника застойные шлаки. Поэтому дыня полезна тем, кто любит плотно посидеть за столом, а также тем, кто страдает запорами.

4. Повышает настроение

В мякоти бахчевой царицы дыни есть вещества, помогающие выработке серотонина - "гормона счастья", поэтому она полезна тем, у кого часто бывает плохое настроение.
Если стало грустно, съешьте пару кусочков дыни - и настроение улучшится! В ней много и ферментов, необходимых для кроветворения, что помогает восстановиться после операций, язвенных обострений. Обладает мочегонным действием. Но в дыне много сахаров, не стоит налегать на нее диабетикам и «печеночникам».

Материал предоставлен Oko.by

Как выбрать дыню

При выборе дыни, как и большинства овощей и фруктов, прежде всего, обратите внимание на ее внешний вид. Протестируйте плод на целостность. Трещины, «места ушиба», темные пятна – все это не должно иметь  место на поверхности дыни. Секрет в том, что кожица, призвана защитить внутреннее содержание от микробов и бактерий, которые так и норовят разрушить здоровье человека. 
Объект вашего выбора – дыня – это источник ароматов, обратите внимание на яркость запаха! Чем вкуснее, слаже, солнечнее запах, тем более вкусной окажется дыня!
Думаете, что основное отличие дыни от арбуза в окрасе, размере и вкусе, да, но есть и еще одно отличие. Если при легком шлепке зрелый арбуз звенит, то дыня наоборот не должна издавать ярких звуков. В данном случае шлепок глухой!
Обратите внимание и на след от  цветка, на носик дыньки. Если он слишком мягкий – дыня очевидно перезрела, или подгнила. Если слишком твердый – еще зеленая, поэтому лучше выбрать нечто среднее…
Дыня, которую предлагают вам попробовать уже надрезана!!! Не совершайте столь непозволительной ошибки. Очевидно, что в условиях рынка никто не станет отмывать дыню от грязи или, что еще хуже наружных консервантов, поэтому руководствуйтесь лишь внешними признаками.  Вкусовые качества оставьте на потом.
Удачных вам дынь!!!

Наши фоторецепты:

• Тосты с пастой и авокадо
• Бутерброды с грушей и пармской ветчиной
• Сырная закуска с курагой