Контрольная закупка: «Настоящая клубничка!»
Всю зиму люди мечтают о лете… Почему? А может быть большинству попросту хочется клубнички? Сочной и ароматной, спелой и крупной? Где и как покупать клубнику ..
Клубника – ягода, которая традиционно символизирует лето и дарит множество возможностей готовить муссы и пудинги, варенье, делать яркие маски. Но прежде, чем появятся все эти радости нужно заполучить килограмчик, другой этой удивительной ягодки! Разумеется, если у вас есть домик в деревне или уютный дачный участок, то, вероятно, даже не смотря на внешне неприглядную погоду, вы уже успели полакомиться клубникой. А что делать коренным горожанам, которые лишены всех дачно-деревенских прелестей? Ответ прост – нужно отправиться на поиски клубники.
Чтобы вам не пришлось блуждать между рынками, торговыми лотками и гипермаркетами, Oede.by уже совершил сие путешествие и определил основные места скопления самой «клубничной клубники»!
- Разумеется, истинные эстеты могут отправиться за летней ягодкой в магазины, но, честно говоря, там делать нечего! Все, что вы найдете – сомнительную, вялую и зеленоватую клубнику российского происхождения по цене в 7150 тысяч за килограмм как в торговом центре «Корона» или же вовсе ничего как в торговом центре «Рига».
- Второй вариант – можно пройтись по одиночным торговым лоткам, которые ютятся кое-где между домов в спальных районах. Цена довольно бодрой ягодки колеблется в районе 13000 – 12500 тысяч за килограмм.
- Вариант третий, относительно разумный – проведать «Комаровский рынок». Почему мы назвали его самым разумным – потому что на «Комаровке» можно найти клубничные экземпляры не только для сиюминутного съедания, но и для консерваций и приготовления варенья! Судите сами: крупная ягода с Брестской или Гродненской родословной по цене 12 000 тысяч, 7500 рублей, 8500 рублей за килограмм. Более мелкая ягодка, но так же довольно привлекательная может встретиться на рядах и по 4000 или 3500 рублей за килограмм. Слегка подпорченная ягодка соседствует с вполне пригодной по цене в 3000 – 4000 тысячи рублей за килограмм.Честно говоря, вопрос ценообразование остался совершенно неразгаданным, поскольку примерно одинаковая по виду и вкусу клубника может обойтись покупателю и в 4000 тысячи рублей и в 12000 тысяч рублей. Будьте бдительны!
- Четвертый вариант, самый прогрессивный и даже модный. Чтобы побаловать себя заведомо экологически безопасной клубникой, свежесорванной и без лишних транспортных наценок можно оправиться в ближайшее село или дачный поселок, договориться с местными «фермерами» о цене и времени сбора клубники. Так вы обеспечите себя свежим урожаем клубники в удобное для вас время, по разумной цене. Из разговора с пятью опрошенными покупателями, которые добывают клубнику описанным образом, трое приобретают полезную ягоду по цене в 10000 тысяч рублей за пятилитровое ведро. Двое других оказались более везучими – клубника для них обходится в 8000 и в 9000 тысячи рублей за пятилитровое ведро.
- Пятый и самый нежелательный способ приобретения клубнички – покупка ее у торговцев на шоссе. Почему этот способ знакомства с первой летней ягодкой самый нежелательный? Все просто: во-первых, ягода получает большую дозу выхлопных газов, которые оставляют после себя проезжающие авто, во-вторых, происхождение такой клубники впринципе неизвестно. Цена же ягодки, пропитанной выхлопными ядами, может быть различной, все зависит от месторасположения шоссе. Например, на могилевской трассе цена колеблется в районе 4500 – 6000 тысяч рублей за трехлитровое ведро.
Каким из способов занкомства с первой летней ягодой воспользоваться – решать вам, но вот сами принципы выбора ягоды едины для всех.
1. Клубника, которая продается в магазинах и на официальных рынках должна иметь сертификат качества — его можно смело просить у продавца, если сомневаетесь в качестве клубники.
2. Выбирая клубнику, обратите внимание на целостность ягоды. Подгнившая, гораздо сильнее впитывает в себя пыль и нитраты.
3. Ориентироваться можно по наличию и свежести цветоножки – если она зеленая и крепкая, то и ягода свежая.
4. Можно опираться на запах, однако этот критерий не самый объективный, не каждый вид клубники обладает ярким ароматом!
5. Существует мнение, что крупные ягоды – искусственные, напоенные нитратами. Но этот не совсем так, поскольку каждый сорт клубники подразумевает свой размер! О пропитанности ягод нитратами могут говорить, скорее наличие темных пятен и водянистая структура мякоти.
Приятного аппетита и свежей, безопасной клубнички на ваш стол!!!
*Информация о наличии клубники в названных
торговых объектах актуальна только
на момент контрольной закупки!
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!