Рецепты шашлыков. Пробуем 4 новых маринада

2 сентября 2011
1
Рецепты шашлыков. Пробуем 4 новых маринада

Шашлык из свинины. Маринад восточный

Что нужно:
  • Свинина – лопаточная часть
  • Томаты свежие
  • Зира (кумин) щепотка
  • Соль
  • Перец
  • Кинза
Что делать: Томаты свежие пробить в блендере, добавить соль, перец, рубленую зелень. Мясо порезать небольшими кубиками, залить томатной массой. Мариновать 2-3  часа.

Шашлык из свинины ( натуральный)

Что нужно:
  • Свинина - шейная часть
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Перец
Что делать:

Мясо нарезать средним куском. Лук мелко нарубить, перетереть с солью до выделения сока. Поперчить. Добавить к мясу и тщательно перемешать. Мариновать  2-3 часа.

Шашлык из рёбрышек. Маринад русский

Что нужно:
  • Рёбрышки свиные
  • Квас
  • Ягоды можжевельника
  • Соль
  • Перец
Что делать: Свиные рёбрышки разделить на порции. Посолить и поперчить. Ягоды можжевельника размять , добавить в мясо. Залить квасом. Мариновать  3-4 часа. Приятного аппетита! =)

Шашлык из курицы

Что нужно:
  • Курицы (на ваш выбор – бёдрышки, ножки, крылья)
  • Йогурт натуральный
  • Карри
  • Соль
  • Перец
Что делать: Залить подготовленные кусочки курицы натуральным йогуртом, добавить карри, соль, перец, перемешать. Мариновать  2-3 часа.  
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


Подпишитесь на рассылку
ИЛИ
Подпишитесь на RSS
Ключевые слова: Мастер-класс, о мясе
Ссылки по теме
Интересно почитать
Соль с речным песком - помогает при артрозе мелких суставов.
Соль с речным песком - помогает при артрозе мелких суставов.
Кулинарный детский День Рождения в кулинарной школе-студии Oede с Наталией Казак
Кулинарный детский День Рождения в кулинарной школе-студии Oede с Наталией Казак
Разноцветные равиолли от шеф-повара Лимончелло, Анистратова Михаила
Разноцветные равиолли от шеф-повара Лимончелло, Анистратова Михаила
19 февраля. Французская кухня
19 февраля. Французская кухня
Йогурт
Йогурт
Комментарии: 1
setaa
22 мая 2011 22:21
Пользователь setaa
Спасибо, Алена, за рецепты после просмотра "Большого завтрака" так и хочется попробовать такую вкуснятину. И варианты на любой вкус!!!
ответить ↓
[ смайлики + ]
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое
Кулинарные традиции 8 марта и 23 февраля: Праздничные рецепты, чтобы порадовать близких
Авторская кухня
Кулинарные традиции 8 марта и 23 февраля: Праздничные рецепты, чтобы порадовать близких"
21 февраля
121845
13
Чем питаются известные личности: Основы здорового рациона и полезная еда
Авторская кухня
Чем питаются известные личности: Основы здорового рациона и полезная еда
8 февраля
128456
9
Доставка еды: Как это изменило наше питание
Кулинарная разведка
Доставка еды: Как это изменило наше питание
2 февраля
132329
22
5 зимних февральских рецептов: Что приготовить в домашних условиях
Еда и здоровье
5 зимних февральских рецептов: Что приготовить в домашних условиях
30 января
132531
11
Вечная красота чайных церемоний: исследование мировых традиций и ритуалов приготовления чая
Интересное о еде
Вечная красота чайных церемоний: исследование мировых традиций и ритуалов приготовления чая
19 января
137867
8
Гастрономические открытия: новые вкусы и сочетания
Интересное о еде
Гастрономические открытия: новые вкусы и сочетания
27 октября 2023
177709
5
Кулинарные тайны: 7 секретов приготовления вкусных блюд
Кухонные фантазии
Кулинарные тайны: 7 секретов приготовления вкусных блюд
24 октября 2023
178437
1
Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249