Фабрициуса 8
Cвинина с ананасами по-кубински
Хулио Риверо
Шеф-повар средиземноморской и латино-американской кухонь.
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Свинина |
150
грамм
|
| 2. | Ананасы консервированные |
80
грамм
|
| 3. | Креветки тигровые |
4
штуки
|
| 4. | Масло сливочное |
25
грамм
|
| 5. | Вино белое |
50
грамм
|
| 6. | Мука |
15
грамм
|
| 7. | Чеснок |
1
зубчик
|
| 8. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 9. | Перец черный |
по вкусу
|
| 10. | Сахар, песок |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Свинина : филе
Количество порций:
1
Приготовление
Шаг 1:Филе свиное нарезать порционно.
Шаг 2:Обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета, затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 3:В этой же сковородке обжарить кольца ананаса в течение нескольких минут и добавить к свинине в духовке.
Шаг 4:Тигровые креветки обжарить с чесноком до розового цвета.
Шаг 5:Для соуса смешать сливочное масло, муку, ананасовый сок, щепотку куркумы, белое вино, сахар и довести до кипения.
Шаг 6:Выложить на тарелки слоями свинину и ананас. Украсить соусом и креветками. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
