Фабрициуса 8
Кантуччи с манго и брусникой
Категория:
выпечка
Подкатегория:
печенье, вафли, пряники
60 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Миндаль |
50
грамм
|
| 2. | Сахар, песок |
200
грамм
|
| 3. | Кофе растворимый |
1
чайная ложка
|
| 4. | Молоко |
2
столовые ложки
|
| 5. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
250
грамм
|
| 7. | Брусника (Vaccinium vitis-idaea) |
50
грамм
|
| 8. | Манго (MANGIFERA INDICA) |
100
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Миндаль : молотый
2. Брусника (Vaccinium vitis-idaea) : свежая или свежемороженая
3. Манго (MANGIFERA INDICA) : сушеный
Количество порций:
8
Приготовление
Взбить сахар и яйца. Просеять в миску с яйцами и сахаром муку, добавить кофе (в виде порошка, не разводить), миндаль и замесить тесто.
Манго порезать мелким кубиком и добавить к тесту вместе с брусникой. Аккуратно перемешать.
Сформовать 2 одинаковых батона, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 190 градусах 30 минут. Остудить.
Разрезать батоны слегка наискосок на ломтики толщиной около 1см. Переложить аккуратно на противень-решётку и подсушивать при 180 градусах 10 минут.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Гость
31 января 2012 16:53
я только не поняла, молоко когда заливать?
ответить ↓
