Кекс «Фантазия»
Продукт: | Количество: | |
1. | Сахар, песок |
160
грамм
|
2. | Майонез |
200
грамм
|
3. | Яйцо куриное |
80
грамм
|
4. | Орех грецкий |
30
грамм
|
5. | Мука пшеничная высший сорт |
150
грамм
|
6. | Изюм (сушеный виноград) |
20
грамм
|
7. | Сода пищевая |
2
грамма
|
Что нужно:
- 6 ст.л. муки
- 6 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 200г. майонеза
- 0.5 ч.л. соды
- изюм, орехи по вкусу
Что делать:
1. Тщательно перемешивать все ингредиенты, пока тесто не станет однородным по консистенции. При приготовлении теста лучше использовать нежирный майонез.
2. Добавить в тесто сухофрукты. Класть их слишком много не следует – кекс может не подняться.
3. Разогреть духовку до 180 градусов
4. Смазать форму для выпекания растительным маслом.
5. Вылить тесто в форму таким образом, чтобы оно заполнило половину ее объема.
6. Поставить кекс в духовку и выпекать до готовности (примерно 30 минут)
*Этот рецепт также можно использовать для приготовления основы для торта, которая потом прослаивается любимым кремом и украшается.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!