Фабрициуса 8
Шашлык на сковородке
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
3
штуки
|
| 2. | Свинина |
500
грамм
|
| 3. | Соль поваренная |
20
грамм
|
| 4. | Уксус |
25
грамм
|
| 5. | Перец черный |
10
грамм
|
Количество порций:
3
Приготовление
1. Мясо крупно нарезать.
2. Лук нарезать кольцами или полукольцами + 1 луковицу нарезать кольцами.
3. В широкую миску сложить мясо с луком, посолить, поперчить, полить уксусом и помять. Оставить мариноваться на пару часов (лучше на ночь).
4. Разогреть сковороду и обжарить мясо до готовности (без масла, взять сковороду с антипригарным покрытием). Сложить готовое мясо в миску и ГУСТО запыпать луком. Накрыть крышкой и укутать одеялом. Оставить стоять минут на 30, чтобы все соки впитались.
Можно к этому мясу сделать соус-кетчуп. Взять татарский соус + кетчуп + мелко порубленную кинзу.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
