Фабрициуса 8
Говядина в горшочке
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
500
грамм
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
| 3. | Говядина |
350
грамм
|
| 4. | Горчица |
2
чайные ложки
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 6. | Перец черный |
по вкусу
|
| 7. | Чернослив (сушеная слива) |
100
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- говядина 300 - 350 г
- горчица 2 ч.л.
- чернослив 100 г
- картофель 500 г
- лук 1 шт.
- соль
- перец
Что делать:
1. Говядину нарезать на мелкие кусочки и обжарить в растительном масле с добавлением горчицы 10 минут.
2. Накрыть крышкой и тушить еще минут 10.
3. Пока тушится мясо, следует почистить и нарезать картофель и лук.
4. Подготовить горшочки для запекания. На дно выложить нарезанный чернослив, сверху расположить протушенную говядину, влить образовавшийся на сковороде сок, переслоить луком, посолить, поперчить и все накрыть картофелем. Добавить в горшочки по 1/2 стакана воды и запекать в духовке при температуре 200 градусом 30 минут.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
4
BNL
23 февраля 2010 15:42
Помимо удачного вкусового сочетания продуктов в блюде, благодаря черносливу и говядине оно еще и полезно. Чернослив богат содержанием калия, что способствует поддержанию сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме, а также выводит лишнюю жидкость из организма. Говядина одна из основных источников кроветворных элементов. Блюдо может быть рекомендовано при некоторых заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, при подагре, поражениях печени, почек и сердца, при анемии.
ответить ↓
Гость
01 апреля 2011 17:47
Очень вкусное и полезное блюдо. Просто супер!!!
ответить ↓
Гость
18 октября 2012 13:07
все пойду готовить!!
ответить ↓
Владка
06 июля 2014 13:55
Блюдо супер. Только продукты надо брать не из магазина, а с рынка. Ведь нет ничего вкуснее и полезнее, чем домашние продукты питания - смотрите тут http://yourfarm.ru/
ответить ↓
