Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Мясные блюда Фланк стейк

Фланк стейк

Категория: вторые блюда

Подкатегория: мясные блюда

5 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Фланк стейк	1 штука
2.	Оливковое масло	20 миллилитров
3.	Соль поваренная	по вкусу
4.	Перец черный молотый	по вкусу
5.	Свежие овощи	по вкусу
6.	Орехи кешью	по вкусу
7.	Устричный соус	по вкусу

Комментарии к рецепту:

1. Свежие овощи : баклажаны, сладкий перец, цукини для гарнира

2. Орехи кешью : для гарнира

3. Устричный соус : для гарнира

Количество порций:

Приготовление

Фланк стейк (или барбекю стейк) готовится рекордно быстро – за 2 минуты.

1. Рекомендованная степень прожарки – медиум. В сковороде вок пожарить нарезанные соломкой овощи, орешки кешью и полоски барбекю стейка.

2. Обсушить бумажным полотенцем мясо. Смазать оливковым маслом и положить на раскаленную сковороду или гриль и жарить по минуте с каждой стороны. Снять с огня, посолить, отставить в теплое место и дать мясу «отдохнуть».

3. Подать с овощами-гриль, орешками кешью и устричным соусом.

фланк стейк приготовление