Фабрициуса 8
Шашлык из курицы
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
2
штуки
|
| 2. | Курица |
1
килограмм
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 4. | Уксус |
40
грамм
|
| 5. | Перец черный |
по вкусу
|
| 6. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
50
грамм
|
| 7. | Перец красный молотый |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Уксус : виноградный
2. Перец черный : молотый
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Курочку разрезать на одинаковые куски по 60 грамм, сложить в посуду, добавить мелко нашинкованный лук, черный и красный молотый перец, соль, виноградный (винный) уксус и оставить мариноваться в прохладном месте 2 — 3 часа.
2. Затем нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и сбрызгивая оставшимся маринадом.
3. К шашлыку приготовить острый соус, смешав сметану, толченый чеснок, аджику и томатную пасту.
4. Подать шашлык горячим на блюде, а соус отдельно в соуснике.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
