Фабрициуса 8
Запеченная полента с овощами
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Полента |
0,5
стаканов
|
| 2. | Вода питьевая |
1,5
стаканов
|
| 3. | Пармезан |
6
столовых ложек
|
| 4. | Оливковое масло |
1
столовая ложка
|
| 5. | Помидоры (томаты) |
3
штуки
|
| 6. | Баклажаны |
1
штука
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 8. | Перец |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Полента : быстрого приготовления
2. Пармезан : тертый
Количество порций:
6
Приготовление
Шаг 1:В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
Шаг 2:Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 3:Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
Шаг 4:Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту, разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить.
Шаг 5:Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
Шаг 6:Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать горячей или холодной. Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
