Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блины, блинчики и оладьи Пышные блины с апельсиновым конфитюром

Пышные блины с апельсиновым конфитюром

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блины, блинчики и оладьи

40 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: лакто-ово

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сахар, песок	1 столовая ложка
2.	Соль поваренная	1 щепотка
3.	Яйцо куриное	2 штуки
4.	Сыворотка	300 миллилитров
5.	Масло сливочное несоленое	2 столовые ложки
6.	Мука пшеничная высший сорт	220 грамм
7.	Разрыхлитель теста	2 чайные ложки

Количество порций:

Приготовление

Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять. Добавить сахар. Все хорошо перемешать, можно венчиком.

В отдельной миске слегка взбить яйца, влить сыворотку. Смешать муку с жидкостью с помощью венчика или миксера, до исчезновения комков.

Теперь влить растопленное сливочное масло (можно и растительное).

Хорошо разогреть сковородку, смазать маслом только один раз (до первого блина).

Наливаем тесто на сковороду и жарим блины с одной стороны до тех пор, пока непропеченая сторона вся покроется мелкими пузырями. Самое время перевернуть блин.

На второй стороне жарим буквально полминуты.