Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блины, блинчики и оладьи Диетические блины

Диетические блины

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блины, блинчики и оладьи

20 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: лакто-ово

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Пшеничная мука	200 грамм
2.	Вода питьевая	600 миллилитров
3.	Яйцо куриное	1 штука
4.	Масло сливочное
5.	Соль поваренная	1 щепотка

Комментарии к рецепту:

1. Пшеничная мука : цельнозерновой, ржаной, гречневой или любой другой

2. Вода питьевая : или минеральной газированной (с газированной пышнее);

3. Яйцо куриное : или 2 желтка

4. Масло сливочное : (топленое или можно растительное) для смазывания сковороды

Количество порций:

Приготовление

1) Воду немного нагреть и смешать с мукой. Оставить на 20 минут. Если используете пшеничную высшего сорта, то выдерживать тесто не нужно.
2) Сковороду разогреть.
3) Целое яйцо или пару белков взбить со щепоткой соли.
4) Влить яичную смесь в тесто и взбить еще раз.
5) Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины.
6) Стопку готовых блинов время от времени переворачивать, чтобы они стали более влажными, т.к. если в тесте использованы только белки, верхние блины от контакта с воздухом могут быть чуть суховаты.

Калорийность всех блинов составит 500-600 ккал. Рецепт рассчитан на 3 хорошие порции, соответственно одна порция обойдётся Вам в 170-200 ккал.