Вегетарианские блюда могут быть приготовлены из всего, кроме мяса. Однако, организму необходимы полезные вещества, поступающие с данным продуктом. Полноценной заменой мяса в меню вегетарианца могут быть другие продукты, такие как грибы, орехи, молоко, яйца и др. А также в этой кухне можно встретить продукты и незнакомые широкому слою населения. В первую очередь богатые белком: соевое мясо и молоко, тофу и др. Многие экзотические продукты: авокадо, водоросли, кинва и др. Вегетарианские блюда на каждый день сытные и вкусные, т.к. рецепты блюд без мяса не менее разнообразны. В наше время можно купить множество продуктов растительного происхождения. И ваш вегетарианский обед или ужин может ограничится только вашей фантазией. Казалось бы, обычные бобы могут стать потрясающей основой для салата или второго блюда. А добавив специи и соус, вы удовлетворите вкусовые пристрастия любого гурмана. К тому же, некоторые вегетарианские блюда рецепты которых заимствованы с различных кухонь мира, адаптированными вариантами невегетарианских блюд. Просто в них ингредиент животного происхождения заменяется на растительный. Переход на вегетарианство – это отличный способ не только оздоровить организм, но и сбросить лишний вес. Даже, если этот переход будет носить временный характер. Вы можете самостоятельно подобрать вегетарианские блюда для диеты согласно своим вкусовым предпочтениям, но если вас мучают сомнения, посоветуйтесь с врачом-диетологом. Специалисты также советуют в первое время, когда ещё организм привыкает к пище без мяса, составлять вегетарианское меню на неделю. Так вы проследите, достаточно ли полезных и жизненно необходимых веществ попадает в организм. Наш сайт в свою очередь предлагает вам в помощь много полезной информации. А также выбирая вегетарианские блюда рецепты с фото вы также найдете у нас.