Фабрициуса 8
Перечный мармелад
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
25
грамм
|
| 2. | Соль поваренная |
3
грамма
|
| 3. | Перец белый |
3
грамма
|
| 4. | Перец |
20
грамм
|
| 5. | Сок лимонный |
5
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец белый : по вкусу
3. Перец : болгарский
Количество порций:
1
Приготовление
Что нужно:
- Сахар ( или мёд )
- Сок лимона
- Перец болгарский( красный и жёлтый )
- Белый перец
- Соль
Что делать:
Карамелизуем сахар. Но не даем ему приобрести коричневый цвет. Вливаем лимонный сок (1:1). Бросаем нарезанный тонкой соломкой перец, 1-2 мин прогреваем до загустения (не дать перегреться!!!) Быстро ставим в холодное место чтобы готовый мармелад моментально остыл.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
