Фабрициуса 8
Приправа из помидоров
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
5
грамм
|
| 2. | Тмин |
5
грамм
|
| 3. | Соль поваренная |
5
грамм
|
| 4. | Перец черный |
7
грамм
|
| 5. | Помидоры (томаты) |
500
грамм
|
| 6. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
5
грамм
|
| 7. | Лист лавровый |
4
штуки
|
| 8. | Кориандр, кинза |
5
грамм
|
| 9. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
2
столовые ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Кориандр, кинза : кориандр
2. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) : или топленое масло
Количество порций:
10
Приготовление
1. Бланшируйте помидоры, сделайте из них пюре с 3 столовыми ложками воды.
2. В кастрюле среднего размера нагрейте масло и в течение 2 минут прожарьте там специи.
3. Смешайте помидоры и смесь специй. Варите еще 15 минут, постоянно помешивая. Подавайте холодной.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
