Фабрициуса 8
Йогуртно-чесночный соус "Дзадзики"
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Чеснок |
4
зубчика
|
| 2. | Соль поваренная |
2
грамма
|
| 3. | Огурец грунтовый |
110
грамм
|
| 4. | Сметана 30 % жирности |
125
грамм
|
| 5. | Йогурт 1,5% жирности |
125
грамм
|
| 6. | Сок лимонный |
5
грамм
|
| 7. | Масло оливковое рафинированное |
2
столовые ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
Количество порций:
4
Приготовление
1. Огурец очистите от кожицы, натрите на крупной терке, откиньте на чистую салфетку и отожмите, чтобы удалить жидкость.
2. Йогурт и сметану положите в миску, добавьте тертую огуречную массу, натертый чеснок и перемешайте.
3. Влейте смесь из оливкового масла, соли и лимонного сока. Еще раз перемешайте.
4. Поставьте соус в холодильник, чтобы к столу подать его охлажденным.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
fantelle
19 февраля 2009 15:59
… По мотивам средиземноморской кухни. :) очень кстати к любым макаронам, спагетти, а также просто к мясу.
ответить ↓
Гость
10 июня 2011 18:48
Очень вкусно, должно быть. Обязательно попробую. 
ответить ↓
