Фабрициуса 8
Цезарь классический
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Горчица |
2
чайные ложки
|
| 2. | Яйцо перепелиное |
3
штуки
|
| 3. | Сыр Пармезан |
40
грамм
|
| 4. | Масло оливковое рафинированное |
50
миллилитров
|
| 5. | Помидоры Черри |
5
штук
|
| 6. | Желток |
3
штуки
|
| 7. | Хлеб тостовый |
3
штуки
|
| 8. | Салат Айсберг |
70
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Горчица : сладкая
2. Хлеб тостовый : лотмтики
Количество порций:
1
Приготовление
Приготовление заправки: в куриные желтки добавляем соль и горчицу, перемешивая всё венчиком, тонкой струйкой добавляем оливковое масло, затем тертый пармезан. Еще раз хорошо все перемешиваем и заправка готова. Далее рвем листья салата, выкладываем его в заправку и перемешиваем. Нарезаем хлеб на квадратики и обжариваем его на оливковом масле до хрустящего состояния, затем получившиеся сухарики, черри и отварные перепелиные яйца выкладываем поверх салата. Посыпаем все тертым пармезаном и подаем на стол.
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
Гость
11 июня 2012 11:51
Все таки это самый лучший салат, его нельзя не любить!)
ответить ↓
Гость
05 июля 2012 10:10
Супер :)
ответить ↓
