Фабрициуса 8
Суп Харира
Эдуард Тибилов
Су-шеф - повар ресторана "Fashion Club".
Член Национальной Гильдии шеф-поваров России.
Ближайший мастер-класс в кулинарной школе Oede:
Вторник ,
05 ноября 2024 18:30
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Баранина |
250
грамм
|
| 2. | Томаты (помидоры) |
3
штуки
|
| 3. | Лук репчатый |
1
штука
|
| 4. | Лапша |
50
грамм
|
| 5. | Имбирь сушеный |
1/2
чайные ложки
|
| 6. | Корица |
1/2
чайные ложки
|
| 7. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
| 8. | Сок лимона |
1
штука
|
| 9. | Петрушка |
1
пучок
|
| 10. | Перец |
по вкусу
|
| 11. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 12. | Куркума |
1/2
чайные ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Петрушка : Зелень петрушки
Количество порций:
4
Приготовление
Шаг 1:Баранину нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле.
Шаг 2:Затем добавляем лук, нарезанные соломкой помидоры, петрушку и специи, обжариваем до полуготовности.
Шаг 3:Заливаем 2 литрами бульона или воды. Варим 30 минут на среднем огне закрыв крышкой.
Шаг 4:Затем открываем крышку и добавляем лапшу и варим 10 минут не накрывая крышкой. Затем взбить яйцо с соком лимона и добавить в бульон.
Шаг 5:Супчик готов! Приятного Вам аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
