Фабрициуса 8
Суп-крем из тыквы
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Тыква |
400
грамм
|
| 2. | Сливки |
50
миллилитров
|
| 3. | Молоко |
300
миллилитров
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
1
столовая ложка
|
| 5. | Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
100
грамм
|
Количество порций:
3
Приготовление
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и припустить в смеси молока и воды.
Черный пшеничный хлеб зачистить от корок, нарезать тонкими ломтиками, подсушить, не изменяя цвета.
Затем его соединить с тыквой и продолжить припускать до полного разваривания тыквы и хлеба.
Полученную массу протереть, развести горячим молоком, добавить соль 3-5 г и довести до кипения.
Готовый суп заправить прокипяченными сливками.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
