Главная страница Галлерея рецептов Макароны с сырным соусом и лечо

Макароны с сырным соусом и лечо

60 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	100 грамм
2.	Чеснок	4 грамма
3.	Перец	100 грамм
4.	Помидоры (томаты)	100 грамм
5.	Макаронные изделия высшего сорта	300 грамм
6.	Сыр плавленый "Российский"	200 грамм
7.	Томатная паста	75 грамм
8.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	100 грамм
9.	Фасоль спаржевая (овощная)	100 грамм
10.	Кабачки	100 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Лук репчатый : замороженные

2. Перец : замороженные

3. Помидоры (томаты) : замороженные

4. Сыр плавленый "Российский" : мягкий

5. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) : для обжарки

6. Фасоль спаржевая (овощная) : замороженные

7. Кабачки : замороженные

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Смесь свежих или замороженных овощей 500 г(помидоры, болгарский перец, спаржевая фасоль, лук, кабачок - в равных пропорциях)
2 плавленных сырка (желательно помягче), либо любой мягкий сыр (200г)
4 ст.л. растительного масла для обжарки
2 зубчика чеснока
3 ст.л. томатной пасты
300 г. макарон

Что делать:

1. Овощи обжарить до готовности (минут 10).

2. Плавленые сырки развести кипятком до однородной массы (можно вилкой, но лучше воспользоваться блендером), добавить натертый чеснок.

3. Залить сырной массой овощи, добавить томатную пасту и довести до кипения.

4. Подавать с отваренными макаронами.