Главная страница Галлерея рецептов Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

30 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	1000 грамм
2.	Горчица	10 грамм
3.	Тимьян (Чабрец)	2 грамма
4.	Соль поваренная	3 грамма
5.	Перец черный	2 грамма
6.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	75 грамм
7.	Уксус бальзамический	5 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Тимьян (Чабрец) : по вкусу

2. Соль поваренная : по вкусу

3. Перец черный : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Картофель - 1кг картофеля
Соль, перец, тимьян – по вкусу
Горчица- 1 ст.л.
Бальзамический уксус - меньше чайной ложки
Подсолнечное или оливковое масло - 3-4 ст. л.

Что делать:

1. Картофель тщательно вымыть при помощи абразивной губки для посуды.
2. Нарезать дольками.
3. Добавить соль, перец, масло, горчицу, тимьян, уксус, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут
4. Разогреть духовку до 160 градусов...
5. Застелить противень пергаментной бумагой и высыпать на неё маринованный картофель. Важно! картофель должен лежать равномерным слоем в одну дольку - иначе картофель будет тушеный, а не запечённый...
Запекать при температуре 160 градусов пятнадцать минут, при этом иногда опрыскиваем стенки духовки водой.
Затем увеличить нагрев до 180 градусов и запекать ещё восемь-десять минут (это уже зависит от размера ваших долек...)