Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Мясные блюда Из свинины Свиные рёбрышки

Свиные рёбрышки

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из свинины

120 минут

Сложность: Сложно

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Свинина	1000 грамм
2.	Майонез	5 грамм
3.	Горчица	50 грамм
4.	Чеснок	25 грамм
5.	Кетчуп	50 грамм
6.	Соль гималайская	5 грамм
7.	Перец	10 грамм
8.	Томатная паста	50 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Майонез : по вкусу

2. Соль гималайская : по вкусу

3. Перец : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

свиных ребер 1 кг
соль по вкусу
перец по вкусу

Для маринада:

томатный соус 50гр
кетчуп 50гр
горчица 50гр
майонез по вкусу
чеснок 2 зубчика

Что делать:

1.Приготовить маринад для мяса: смешать томатный соус или кетчуп, с горчицей, майонезом и двумя зубчиками измельченного чеснока.При этом томатный соус, кетчуп и горчица должны быть в равных пропорциях по 50 грамм

2.Натираем свиные ребра соусом-маринадом, оставляем их мариноваться на несколько часов

3.Запекаем до готовности, не менее часа

4.Для гарнира приготовим молодой картофель: вымоем его, очистим и запечем в духовке до золотистой корочки

5.Подавать блюдо можно надрезанным по ходу ребер