Фабрициуса 8
Курица в пиве, с соусом из васаби
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Курица |
500
грамм
|
| 2. | Фундук |
15
грамм
|
| 3. | Майонез |
100
грамм
|
| 4. | Перец черный |
2
грамма
|
| 5. | Пиво |
0.5
литра
|
| 6. | Огурец грунтовый |
30
грамм
|
| 7. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
20
грамм
|
| 8. | Васаби |
50
грамм
|
| 9. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Майонез : низкокалорийный
2. Перец черный : другие специи на выбор хозйки
3. Васаби : можно заменить хреном или горчицей
Количество порций:
4
Приготовление
1. Натереть сыр и имбирь на крупную терку.
2. Куриное мясо залить 0,5 литрами пива, смешанного с натертым на крупную терку имбирем, оставить мариноваться на 15 минут.
3. Приготовить соус из майонеза и васаби (хрена или горчицы) с добавлением любимых специй.
4. Промаринованные кусочки курицы смазать соусом и выложить в форму для запекания. Посыпать сыром.
5. Поместить в разогретую духовку. Запекать до готовности.
Приготовить для украшения огурец и поджаренные лесные орехи.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
3
ninok
10 июня 2009 20:25
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ.Очень хороший рецепт.Качественные, наглядные фото.Кроме того, васаби прекрасный антисептик.
ответить ↓
anet
11 июня 2009 11:51
ммм… обожаю курочку… сама бы не додумалась смешать васаби и майонез!!!
ответить ↓
BNL
23 февраля 2010 17:12
Очень уместным является предложение заменить васаби хреном или горчицей (можно хрен + горчица). Согласно исследованиям ученых, васаби (он же японский хрен), а также наш обычный хрен обладает рядом уникальных свойств. Он блокирует размножение раковых клеток, а также эффективен в профилактике кариеса. Пиво после термической обработки теряет алкоголь, но сохраняет полезные свойства и является мощным источником витаминов группы В и биологически активных веществ.
ответить ↓
