Главная страница Галлерея рецептов Первые блюда Супы-пюре Суп-пюре из баклажанов с сыром DŽIUGAS®

Суп-пюре из баклажанов с сыром DŽIUGAS®

Категория: первые блюда

Подкатегория: супы-пюре

0 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство:

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Баклажаны	350 грамм
2.	Лук репчатый	60 грамм
3.	Морковь	60 грамм
4.	Сливки	100 грамм
5.	Сыр DŽIUGAS®	80 грамм
6.	Чеснок	3 грамма
7.	Соль поваренная	по вкусу
8.	Перец черный	по вкусу
9.	Зелень	по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Баклажан, лук и морковь ставим запекать минут 40 в духовку. Запеченный баклажан очищаем, нарезаем средним кубиком. Опускаем в кипящую воду вместе с луком, морковью, чесноком. Провариваем минуту и пюрируем суп. Добавляем по вкусу соль, перец, вливаем сливки, после добавляем сыр DŽIUGAS®, и ставим опять на огонь. Доводим до кипения и снимаем. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!