Фабрициуса 8
Белорусская кухня: завиванцы с яблоками
Категория:
выпечка
Подкатегория:
пироги, пирожки, булочки
15 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Слоеное тесто |
200
грамм
|
| 2. | Яблоки |
100
грамм
|
| 3. | Сахар, песок |
150
грамм
|
| 4. | Сахарная пудра |
30
грамм
|
| 5. | Смородина черная |
7
грамм
|
| 6. | Мята |
3
штуки
|
| 7. | Вишневый топпинг |
20
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Яблоки : примерно две штуки
2. Смородина черная : для украшения
3. Мята : 3 листочка, для украшения
Количество порций:
5
Приготовление
1. Сначала раскатайте тесто в тонкий пласт. Порежьте его на полоски длинной по 15 сантиметров, шириной – 3 сантиметра.
2. Смешайте воду с сахаром и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, добавьте туда нарезанные дольками яблоки. Приготовьте их до мягкости.
3. Выложите яблоки на полоску теста, посыпьте оставшимся сахаром. Скрутите в розочку.
4. Готовые розочки выложите на пергаментную бумагу, выпекайте при 180 градусах примерно 10 – 15 минут.
5. Украсьте сахарной пудрой, вишневым топпингом, смородиной и листочками мяты. Приятного чаепития!
Автор рецепта: Максим Русакович, шеф-повар ресторана «Талака», «Суполка кухараў»
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
4
Анастасия
09 июня 2014 19:28
Оохх..какие завиванцы!А выглядят как прелестно)))
ответить ↓
Полина
09 июня 2014 19:30
Делала дома такие недавно,правда вышло не так хорошо как на фото,ну как говорится ,,Первый блин комом" ))) а на вкус всем понравилось,получилось аппетитно ))
ответить ↓
данута
12 июня 2014 23:49
Название-завиванцы в Беларуси не было никогда.Украина.
я знаю,что такое ТОППИНГ.А массы?то-то же...
ответить ↓
Гость
13 июня 2014 10:19
ах-ха)) Да, Данута, вы знаете что такого блюда не было.. В отличие-то от шеф-повара, который раскопал белорусское блюдо и приготовил. Куда уж ему до такого "эксперта" как вы)))
ответить ↓
