Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Фрикасе из курицы с цветной капустой и раковыми шейками

Фрикасе из курицы с цветной капустой и раковыми шейками

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

45 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Курица
2.	Сливки
3.	Морковь
4.	Лук репчатый
5.	Капуста цветная
6.	Грудинка
7.	Раки

Комментарии к рецепту:

1. Курица : ножки

2. Раки : раковые шейки

Количество порций:

Приготовление

1. Ножки курицы очищаются от шкурок, приправляются, обмакиваются в муке, обжариваются, тушатся примерно 20 минут.

2. Лук нарезается полукольцами и обжаривается с морковью.

3. Овощи объединяются с курицей, добавляется пол стакана сливок, еще пол стакана смешивается с мукой и добавляется к курице в конце приготовления.

4. Копченая грудинка нарезается крупными кубиками, обжаривается и добавляется к основному блюду.

5. Цветная капуста добавляется за пять минут до готовности.

6. Раковые шейки добавляются в конце приготовления, их можно заменить креветками.