Удалите плёнку с поверхности филе. Обжарьте филе на сковородке и добавьте соль и чёрный перец. До готовности доведите при средней температуре, накрыв крышкой. Время приготовления зависит от размера филе и от желаемой вами степени готовности блюда. Мясо лучше всего поджарить до красновато-розового цвета. Разрежьте филе на кусочки толщиной 2 сантиметра и подавайте с жареным картофелем и луком. С филе превосходно сочетается клюквенное желе.
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
Фабрициуса 8
