Фабрициуса 8
Перловая каша. Самый мужской рецепт! С 23 февраля, мужчины!
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Перловая крупа |
1
стакан
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
| 3. | Свинина |
250
грамм
|
| 4. | Сушеные грибы |
4
штуки
|
| 5. | Растительное масло |
2
столовые ложки
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 7. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
Количество порций:
4
Приготовление
Шаг 1:Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:Перловую крупу за 12 ч до приготовления залить холодной водой. Перед приготовлением воду слить, крупу промыть. Лук нарезать кубиками, в кастрюле, в которой будет вариться каша, разогреть растительное масло, добавить лук, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3:Мясо порезать на небольшие кубики, добавить к луку, обжарить.
Шаг 4:Грибы залить теплой водой на 5-10 минут, достать, порезать, добавить в кастрюлю.
Шаг 5:В кастрюлю добавить крупу, процедить через марлю воду от замачивания грибов и добавить еще воды, чтобы в общей сложности получилось 2 стакана жидкости, вылить в кастрюлю. Довести до кипения, огонь убавить, варить на медленном огне около 1 часа. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
3
Гость
22 февраля 2013 13:18
То, что надо =)
ответить ↓
cepera
31 марта 2013 14:41
На любителя ))
ответить ↓
жанка-обезьянка
13 июня 2013 20:56
Люблю такую еду - она настоящая, ням...
Только обжаренный лук и отдельно сваренные грибы я добавляю уже к готовой каше и перемешиваю. Обжаренный лук варить целый час - какая от него уже польза?
ответить ↓
