Фабрициуса 8
Десерт «Лесная сказка»
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
| 2. | Сахар |
2
стакана
|
| 3. | Мука |
1
стакан
|
| 4. | Ванилин |
1
пакетик
|
| 5. | Ягоды |
1.5
литра
|
| 6. | Желатин пищевой |
30
грамм
|
| 7. | Молоко коровье |
1
литр
|
| 8. | Йогурт |
125
грамм
|
| 9. | Желе быстрого приготовления |
1
пакетик
|
Количество порций:
5
Приготовление
Шаг 1:Для начала отправляемся в лес, отбиваемся от надоедливых комаров и становимся счастливым обладателем свежесобранных ягодок.
Шаг 2:Выпекаем бисквит. Взбиваем 4 яйца со стаканом сахара, добавляем ванилин, медленно подмешиваем стакан муки и выпекаем минут 30-40.
Шаг 3:Выпекаем бисквит 30-40 минут и даем ему остыть.
Шаг 4:Предварительно готовим йогурт. Для этого литр молока доводим до кипения, остужаем до 30 градусов, добавляем баночку йогурта без добавок с бифидобактериями, укутываем в одеяло и оставляем на 8-10 часов.
Шаг 5:Готовый йогурт взбиваем со стаканом сахара, добавляем ванилин и растворенный на водяной бане желатин. Выливаем прослойку на бисквит в форму со съемными бортиками, добавляем в нее 1/2 наших ягод и отправляем в холодильник застывать.
Шаг 6:Высыпаем на поверхность десерта оставшиеся ягоды и желируем их ягодным желе из пакетика.
Шаг 7:Отрезаем кусочек и наслаждаемся.
Шаг 8:Возможны варианты в приготовлении десерта. Например, взять литр магазинного йогурта и не добавлять ягоды в йогуртовую прослойку, а только выложить их сверху. Или ограничиться йогуртовым желе с ягодками и не выпекать бисквит. Или взять любые другие ягоды и украсить десерт вот так.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
