Суши Ролл Солнечный от Евгения Садовского
Продукт: | Количество: | |
1. | Водоросли Нори |
1
штука
|
2. | Икра |
4
грамма
|
3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
4. | Крупа рисовая |
150
грамм
|
5. | Крахмал картофельный |
2
грамма
|
6. | Кунжут |
3
грамма
|
7. | Сыр "Филадельфия" |
20
грамм
|
8. | Соус соевый «Киккоман» |
по вкусу
|
9. | Филе лосося |
10
грамм
|
Омлет: в кастрюле яйца перемешать с желтком (не взбивать), полученную массу немного загустить с помощью крахмала, добавить кунжут. Выливаем яйца на сковородку и сразу же сливаем обратно в кастрюлю. Получившийся тонкий омлет аккуратно снимаем со сковородки.
На лист нории выкладываем слой риса, переворачиваем листом вверх, выдавливаем на лист полоску сыра филадельфия, выкладываем лосось, сворачиваем. Получившийся ролл заворачиваем в омлет, нарезаем и украшаем красной икрой.
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!