Куриная грудка с белыми грибами


Куриная грудка с белыми грибами
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
0 минут
Сложность: Средне
Добавить рецепт:
В мое кулинарное меню
Версия для печати
Рассказать друзьям
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Гриб белый
40 грамм
3.   Грудинка сырокопченая
40 грамм
4.   Куриная грудка
1 штука
 
Количество порций:
0
Приготовление

Новый год – пора чудес и …невероятных блюд!!!!
Одно из них – идея повара ресторана «Вестфалия» Александра Чикилевского.

«Это блюдо прекрасно впишется в контекст Новогоднего стола. Оно яркое и аппетитное, простое в приготовлении и совсем не затратное… » – рассказывает Александр.
«Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется одна куриная грудка, лук, копченная грудинка и белые грибы»

«Приготовление блюда будет проходить в два этапа, начнем с начинки».

«Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать.  Мелко нарезать грудинку и отваренные белые грибы. Смешать с луком. Добавить любимые специи».

«Приготовим куриную грудку: сделать легкие надрезы поперек и придать грудке максимально плоскую форму. Отбить, посолить и поперчить».

 

«Выложить на мясо начинку и сформировать рулетик. Посолить сверху».



« Смазать сливочным маслом фольгу для запекания и завернуть в нее рулетик – должна получиться «конфета». Запекать ее в духовке при температуре 180 оС около 20 минут, предварительно налив в форму для запекания немного воды».

 



«Подавать блюдо нарезанным на порционные кусочки, с ризотто или гарниром из овощей».

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


Подпишитесь на рассылку
ИЛИ
Подпишитесь на RSS
Особенности рецепта
Повод:
• Встреча с друзьями
• Ужин
• Рождество
• Романтический ужин
• Новый год
Вегетарианство:
• Нет
Способ приготовления:
• Запекание
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад
Ключевые слова: Мастер-класс, грибы, кухни народов мира, рецепты от шеф-поваров, вторые блюда, блюда из птицы, из курицы, для запекания, основное блюдо, новогоднее меню, рождественские рецепты

Комментарии: 0
[ смайлики + ]
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое
Кулинарные традиции 8 марта и 23 февраля: Праздничные рецепты, чтобы порадовать близких
Авторская кухня
Кулинарные традиции 8 марта и 23 февраля: Праздничные рецепты, чтобы порадовать близких"
21 февраля
121642
13
Чем питаются известные личности: Основы здорового рациона и полезная еда
Авторская кухня
Чем питаются известные личности: Основы здорового рациона и полезная еда
8 февраля
128256
9
Доставка еды: Как это изменило наше питание
Кулинарная разведка
Доставка еды: Как это изменило наше питание
2 февраля
132129
22
5 зимних февральских рецептов: Что приготовить в домашних условиях
Еда и здоровье
5 зимних февральских рецептов: Что приготовить в домашних условиях
30 января
132331
11
Вечная красота чайных церемоний: исследование мировых традиций и ритуалов приготовления чая
Интересное о еде
Вечная красота чайных церемоний: исследование мировых традиций и ритуалов приготовления чая
19 января
137667
8
Гастрономические открытия: новые вкусы и сочетания
Интересное о еде
Гастрономические открытия: новые вкусы и сочетания
27 октября 2023
177509
5
Кулинарные тайны: 7 секретов приготовления вкусных блюд
Кухонные фантазии
Кулинарные тайны: 7 секретов приготовления вкусных блюд
24 октября 2023
178237
1
Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249