Фабрициуса 8
Дрожжевые пирожки с картошкой, луком и грибами
Категория:
выпечка
Подкатегория:
пироги, пирожки, булочки
60 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
300
грамм
|
| 2. | Лук репчатый |
40
грамм
|
| 3. | Сахар, песок |
по вкусу
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 5. | Дрожжи |
6
грамм
|
| 6. | Гриб белый |
150
грамм
|
| 7. | Молоко |
400
миллилитров
|
| 8. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
| 9. | Петрушка (зелень) |
40
грамм
|
| 10. | Мука пшеничная высший сорт |
600
грамм
|
| 11. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
30
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Картофель : пюре
2. Гриб белый : грибы на ваш вкус
3. Петрушка (зелень) : можно другую зелень, на ваш выбор
Количество порций:
4
Приготовление
1. В подогретое молоко вливаем предварительно разведенные в воде дрожжи, соль, сахар, яйца, всыпаем муку, перемешиваем.
2. Добавляем растительное масло и замешиваем тесто. Тесто ставим в теплое место для брожения на 2-3ч.
3. Затем тесто раскатываем и вырезаем круги.
4. Готовим начинку из картофельного пюре, грибов, лука и зелени.
5. Раскладываем начинку в подготовленные круги теста и аккуратно заворачиваем.
Лепить пирожки можно любой формы и размеров, главное чтобы тесто было не очень толстым.
6. Жарим пирожки во фритюре.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
Гость
17 января 2012 13:03
красота
ответить ↓
Penguin_4ik
17 января 2012 17:18
Ями!!
ответить ↓
