Фабрициуса 8
Утренние тосты с салатом
20 минут
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Базилик |
5
грамм
|
| 2. | Чеснок |
2
грамма
|
| 3. | Соль поваренная |
3
грамма
|
| 4. | Лук зеленый |
10
грамм
|
| 5. | Огурец грунтовый |
40
грамм
|
| 6. | Перец |
1
грамм
|
| 7. | Помидоры (томаты) |
35
грамм
|
| 8. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
| 9. | Сок лимонный |
5
грамм
|
| 10. | Батон нарезаный |
60
грамм
|
| 11. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
2
грамма
|
| 12. | Сыр твердых сортов |
15
грамм
|
Что нужно:
- 3 ломтя тостового хлеба
- половина среднего помидора
- половина небольшого свежего огурца
- 2 ч.л. твердого сыра
- 10 гр. масла сливочного
- 1 зубок чеснока
- пару перьев зеленого лука
- соль
- перец
- базилик (лучше конечно свежий)
- масло растительное (или оливковое)
- немного лимонного сока
Что делать:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Чеснок натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать. Мягкое сливочное масло смешать с подготовленным чесноком, луком. Все перемешать до однородной массы.
Ломти хлеба намазать полученной пастой, сверху присыпать тертым сыром.
Отправить хлеб в духовку на минут 5-7, пока он не подрумяниться и вы не услышите приятный запах чеснока.
А этим временем нарезать мелкими кубиком помидор (при желании снять кожицу).
Огурцы очистить от кожуры с помощью ножа для чистки овощей, тоже порезать мелким кубиком.
Смешать овощи, сбрызнуть слегка лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом.
На готовые тосты раскладываем салат из свежих овощей, а сверху посыпаем сухим базиликом. (А если вы используете свежую зелень, то можно покрошить ее в салат).
И сразу подаем теплые тосты к чашке ароматного кофе! Приятного дня!
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
