Фабрициуса 8
Ореховый сабайон
Категория:
десерты
Подкатегория:
фруктово-ягодные десерты
30 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
100
грамм
|
| 2. | Лесной орех |
400
грамм
|
| 3. | Черника |
300
грамм
|
| 4. | Малина |
300
грамм
|
| 5. | Мороженое |
1
килограмм
|
| 6. | Яйцо куриное |
6
штук
|
Количество порций:
5
Приготовление
Шаг 1:Сахар расплавить на сковороде до коричневого цвета.
Шаг 2:Добавить в него лесной орех. Перемешать.
Шаг 3:На противень выложить пергаментную бумагу и высыпать на нее орехи в карамели. Поставить охлаждаться.
Шаг 4:Остывшие орехи перемолоть в муку.
Шаг 5:Взбить желтки и смешать их с ореховой мукой. Добавить 15 г сахара. Перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.
Шаг 6:В бокал выкладываем свежие или замороженные ягоды, поливаем ореховой массой.
Шаг 7:Добавляем шарик мороженого. Десерт готов! Порадуйте себя и близких!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Комментарии:
0
