Что съесть перед сном?

26 марта 2013

Интернет буквально пестрит заголовками «Почему нельзя есть на ночь?». Говорят, что это прямой путь к болезням, ожирению, плохому сну, слабости, сонливости, раздражительности и неприглядному внешнему виду по утрам. Звучит не очень-то оптимистично. Однако на самом деле не так страшен черт, как его малюют, и существует целый ряд продуктов, которые можно есть на ночь. Более того, они даже могут поспособствовать похудению и сжиганию жира, пока вы спите.

Итак, если вы хотите унять чрезмерный аппетит и повысить уровень метаболизма, тогда перед сном можете перекусить продуктами с высоким содержанием белка:

● нежирным творогом, йогуртом, кефиром или ряженкой. Выпейте 1-2 стакана свежего кефира – это утолит голод и принесет пользу желудочно-кишечному тракту;
● сыром с низким содержанием жира;
● хумусом – пюре из нута (турецкого гороха), заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением специй (чеснок, паприка и др.);
● рыбой, в особенности, тунцом;
● мясом птицы (куриная грудка, индейка), которое позволяет быстро насытиться. Сгодятся и куриные сосиски. Правда, на этот счет есть сомнения, т.к. зачастую в них добавляют свиной жир и специи, которые усиливают аппетит. Идеальным вариантом стали бы соевые сосиски, но такое в наших магазинах редкость;
● миндалем, фисташками, фундуком и грецкими орехами. Учитывайте, что они очень сытные и калорийные, поэтому съесть их можно примерно 35 г.

Некоторые фрукты и овощи также можно использовать для закусок на ночь. К ним относятся ягоды (вишня, черника, смородина, малина), фрукты и сухофрукты с низким содержанием сахара (груша, финики, инжир). Существуют даже специальные диеты на сухофруктах, при которых голод не чувствуется даже ночью. Еще можно скушать один банан. Он хоть и содержит крахмал, однако легко утоляет голод, прекрасно насыщает организм витаминами и успокаивают нервную систему.

Морковь, брокколи, салат, шпинат, авокадо можно есть как по отдельности, так и в салате (только без добавления соли) или легком овощном супе.

А если в вашем холодильнике найдется баночка овощной икры (баклажанная или кабачковая), тогда можете смело ее есть ложками в неограниченном количестве. Но никаких тостов и хлеба.

Также хороши для вечернего меню и злаки. Их можно заменить и тарелочкой сваренных на воде овсяных хлопьев с ложечкой меда, которые будут кстати не только на завтрак, но и на поздний ужин.

И напоследок полезный совет:
Совершайте вечернюю трапезу за 2–3 часа до сна. За это время вы не успеете проголодаться, а организм успеет освободить желудок от тяжести.
И помните: во всем нужно знать меру и употреблять вышеперечисленные продукты необходимо в «правильном» количестве.

Всем спокойной ночи и приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter