Белорусы будут поставлять в Израиль замороженный хлеб

"Минскхлебпром" будет поставлять в Израиль замороженный хлеб. Об этом сообщила главный технолог предприятия на пресс-конференции в белорусской столице.

Проект по производству замороженного хлеба планировалось реализовать еще несколько месяцев назад, однако из-за жары сроки перенесли на сентябрь. Для получения замороженного хлеба, его выпекают до 95% готовности, а затем замораживают при температуре до минус 30°C. После этого хлеб может храниться при минус 18°C в течение трех месяцев.

По материалам сайта tut.by